箱根町立仙石原小学校

【今日のこんだて】いりこなめし　ぎゅうにゅう　とりにくのてりやき　せんべいじる

【栄養士より】せんべい汁は青森県八戸地方の郷土料理で、「南部せんべい」を用い、醤油味で煮立てた汁物です。出汁を吸った南部せんべいは、少しすいとんのような歯ごたえをした食感となります。給食では、汁物用の南部せんべいを使用し、食べやすい大きさに小さく割っています。