箱根町立仙石原小学校

【今日のこんだて】こぎつねごはん　ぎゅうにゅう　さつまいものオレンジに　うちまめじる

【栄養士より】秋はさつまいもの美味しい季節です。お店ではたくさんの種類のさつまいもが売られています。甘くてほくほくとしたものや、ねっとりとしたものなど、品種によっても様々です。
今日は、オレンジジュースと砂糖で煮た「さつまいものオレンジ煮」です。オレンジジュースで煮ることで、食べやすく、そして色よく仕上げることができます。