箱根町立仙石原小学校

【今日のこんだて】＜はこねランチ＞わかめごはん　ぎゅうにゅう　パクシャパ　はくさいのみそしる　ヨーグルト

【栄養士より】今日のはこねランチは、ブータン料理のパクシャ・パです。ブータンは、箱根町のホストタウンのひとつです。ブータンの言葉で、パクシャは豚肉、パはかたまりという言葉を意味し、バターや唐辛子を使って煮込んで作ります。ブータンの料理は、唐辛子を野菜として使うため世界一辛い料理とも言われています。標高が高くとても寒いので、唐辛子は体を温めるために使われているそうです。