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12月15日(水) 今日の給食
【今日のこんだて】ごはん ぎゅうにゅう プルコギ かきたまみそしる
【栄養士より】今年は、はこねランチで外国の料理をたくさん出していて、その他にも外国メニューを給食でよく出しています。プルコギもその一つで、韓国の代表的な料理です。調理のポイントは、お肉にしっかりと下味をつけることです。しょうゆやみりんなどの調味料に、すりおろしたりんごやにんにくに漬け込んで、野菜と一緒に炒めます。中にはピーマンやしいたけなどの子どもの苦手とする食材が入っていますが、食べやすい味つけにしたのでごはんと一緒に食べてほしいなと思います。
公開日:2021年12月15日 12:00:00