箱根町立仙石原小学校

【今日の献立】
・チャーハン、牛乳、マーボーなす、春雨スープ

　なすは、インド原産で、平安時代に中国から伝わったといわれています。現在では、1年中栽培され食べることができますが、夏野菜の代表選手です。今が旬でおいしい時期です。種類は多く、「卵型」のものやそれよりやや面長の「長卵型なす」がよく出回っていますが」、大きい「米なす」や丸型の「賀茂ナス」などもよく知られています。また、非常に長い「長なす」やさらに長い「大長なす」、色の白いなすなどもあります。