カテゴリ:2 給食室より
12月3日(火) 今日の給食
【今日の献立】
・スパゲッティナポリタン、牛乳、じゃがいもとコーンのスープ、ヨーグルト
今日のスープには、冬野菜のほうれん草が入っています。ほうれん草は漢字(中国語)で「菠薐草」と書きます。「菠薐」はペルシア(現在のイラン)のことで、原産地がそのまま名前になっています。日本には中国から葉の切り込こみが大きい東洋種が伝わり、そのあとに葉の切り込こみが小さい西洋種が入ってきました。現在は東洋種と西洋種のよいところを合わせた交配種という品種が栽培されています。栄養面もすぐれています。特に冬に栽培されるほうれん草は栄養価が高く、甘みも増します。
公開日:2019年12月03日 08:00:00
更新日:2019年12月03日 11:38:43