箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ツナスパゲッティ　牛乳　チョコスコーン　コンソメスープ

今日は人気メニューのスコーンです。ひとつひとつ手作りをしています。レパートリーも様々ですが、今日はチョコチップを入れたチョコスコーンにしました。給食では、いつもホットケーキミックスを使って作っています。ホットケーキミックスには小麦粉のほかにもベーキングパウダーなども入っていて失敗なく簡単に作ることができるので、お家で作るのもおすすめです。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　鶏肉のあおのり揚げ　五目きんぴら　すまし汁

五目きんぴらは、かみかみ献立です。五目とは、「いろいろな食材を使った」という意味があります。今日は、ごぼうや大豆などのかみ応えのある食材をたくさん使いました。季節によっては、れんこんなどを入れてもシャキシャキとした歯ごたえになって美味しいですね。いつもより大豆をたくさん使っているので、よく噛んでほしいです。

＜今日の給食＞　小松菜豚肉丼　牛乳　冬瓜のスープ

今日は、冬瓜を使ったスープです。冬瓜は、漢字では「冬」に「瓜」と書きますが、実は夏が旬の食べ物です。冬という字がつくのは、保存がきき、冬にもよく食べられていたからです。今日のスープに入っている冬瓜は見た目は透明ですが、冬瓜自体は濃い緑色をしています。皮をむいて、小さく切ってスープに入れています。冬瓜は水分がたっぷり含まれています。体を冷やす効果があるので、暑い夏にはぴったりの野菜です。

＜今日の給食＞　ぶどうパン　牛乳　チキンのトマト煮　お豆のソテー

ぶどうパンには、干しぶどうが入っています。干しぶどうはぶどうを乾燥させたもので、鉄分やカリウム、食物繊維などの栄養が含まれています。乾燥させているので、栄養がぎゅっと凝縮されています。ぶどうパンは苦手な子が多いイメージですが、まずは１粒挑戦して食べてみましょう。給食では、成長期であるみなさんに食べてもらいたい栄養がつまっています。いろいろなものを食べて、好きな食べ物が増えていってほしいです。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　ひじき入りミートローフ　もやしのおかか和え　せんべい汁

今日は青森県の郷土料理「せんべい汁」です。せんべい汁には、青森県や岩手県で食べられる南部せんべいというものが入っています。南部せんべいの原材料は小麦粉なので、汁に入れて煮込むとやわらかくなり、もちっとした食感になります。なかなか食べる機会はないメニューだと思うので、南部せんべいの食感を楽しみながらぜひ味わって食べてください。

＜今日の給食＞　しっぽくうどん　牛乳　大豆とじゃこの揚げ煮

今日の給食はかみかみ献立です。大豆とじゃこの揚げ煮には、大豆、ちりめんじゃこ、そしてじゃがいもやさつまいもを使いました。みなさんはごはんを食べる時、何回噛んでいますか？よく噛むと、歯やあごが丈夫になるだけでなく、消化吸収しやすくなり、しっかりと味わって食べることもできます。意識してよく噛んで食べるようにしましょう。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　さばのカレー風味焼き　磯香和え　わかめととうふのみそ汁

今日は魚を使った献立です。さばは、さんまやいわしと同じ青魚の仲間です。青魚には、EPAやDHAといった血液をサラサラにしたり脳を活性化させたりする栄養素が含まれています。実はこの栄養素は、肉や卵には入っていません。いろいろな食品を摂ってバランスよく栄養を摂ることが大切なので、好き嫌いせずに、いろいろな食品を食べるように心がけましょう。

＜今日の給食＞　切り干し大根とツナのまぜごはん　牛乳　鶏肉のピリ辛焼き　水炊き風スープ

今日は切り干し大根を使ったまぜごはんです。給食では、白いごはん以外にも、煮た具とごはんを混ぜ合わせた混ぜごはんも作っています。切り干し大根以外にもツナを入れることで、子どもにも食べやすい味付けになります。また、アクセントにしょうがを加えていることで、一気に和風の献立になります。栄養もしっかりとることができるので、おにぎりにもおすすめです。

＜今日の給食＞　スイートコッペパン　牛乳　チキンビーンズ　ハムと野菜のソテー

スイートコッペパン、献立表を見て「初めてのパンだ！」と思った人もいたかと思います。スイートコッペパンは、名前のとおりコッペパンのほんのり甘いバージョンのパンです。給食でのパンは、小田原にあるパン屋さんが毎朝パンを学校に届けてくださいます。ほかにも、色々な種類のパンがあります。今日は見た目はいつものコッペパンと一緒ですが、いつもより砂糖が多くしっとりとしていてほんのり甘いパンなので、味わって食べてみてください。

＜今日の給食＞　☆はこねランチ　ごはん　牛乳　鶏のから揚げうめ～ソース　じゃがいものきんぴら　野菜のみそ汁

６月１１日は「入梅」といって、暦の上で梅雨に入る時期とされています。今日は入梅にちなんで、梅干しを使った献立にしました。春から夏にかけて曇りや雨の日が多くなる季節を梅雨といい、梅雨の時期は梅の実が大きく実り、収穫される時期でもあります。これからジメジメとした雨の時期が続きますが、梅干しの酸っぱい成分には、疲れたからだを回復させたり食欲を増進させたりする働きがあるのでこの季節にぴったりです。今日の梅干しは、隣町の小田原でとれたものです。