箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　フォカッチャ　ジョア　タンドリーチキン　じゃがいものマスタード炒め　コンソメスープ　ガリガリくん

今日の主食は、イタリアで生まれた平たいパン「フォカッチャ」です。フォカッチャはそのまま食べても美味しいですが、おかずにつけても具材をはさんで食べても美味しく食べられます。初めて給食で出すので、子どもたちの反応が楽しみです。そして、デザートは毎年恒例のガリガリくんです。１学期中、「ガリガリくんはいつ出るの？」と何度か子どもたちからといわれました。きっと、今日の給食が待ち遠しかったことかと思います。今日はとても暑いので、ガリガリくんがぴったりな日となりました。

今日で、今学期の給食が終了となりました。夏休み中は、不規則な生活を送りがちです。体調を崩さないためにも、きちんと３食食べ、早寝早起きを心がけましょう。また元気な姿で９月に会いましょう。

＜今日の給食＞　＜はこねランチ＞　夏野菜カレー　牛乳　キャベツのおかか炒め

今日のはこねランチは、旬の夏野菜をたくさん使った夏野菜カレーです。夏の代表的な野菜は、トマト、なす、きゅうり、ピーマン、ゴーヤ、オクラ、ズッキーニ、とうもろこし、枝豆などです。これらの野菜は、暑い夏に旬を迎え、みずみずしさや栄養価の高さから、夏バテ防止や健康維持に役立つとされています。カラフルな色からも元気をもらえますよね。夏野菜を食べて元気になってほしいと思います。今日の夏野菜カレーには、トマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、ズッキーニが入っています。

＜今日の給食＞　ソース焼きそば　牛乳　じゃがいもとコーンのスープ　ミックスフルーツ

今日は、今学期最後の麺の日です。子どもたちの大好きなソース焼きそばにしました。具沢山の野菜を加えたソース焼きそばは、栄養満点です。今日はいつも以上に暑いので（しかも麺なので）、牛乳がより美味しく感じられそうですね。毎日給食で出ている牛乳は、みなさんの成長に欠かせない栄養「カルシウム」がたくさん含まれているからなので、しっかり飲みましょう。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　鮭の西京焼き　切り干し大根のごま和え　なめこのみそ汁

なめこには、特有のぬめりがあります。この「つるつる・ぬるぬる」とした成分には、オクラや納豆と同じように胃の粘膜を守る働きがあります。また、お腹をきれいにする食物繊維がたっぷりで、お腹の中を掃除して腸の調子を整えてくれる効果もあります。きのこの苦手な子でも、ぜひ一口食べてみてくださいね。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　韓国風肉じゃが　もやしとわかめのスープ

今日はいつもの肉じゃがとは一味ちがう韓国風の肉じゃがです。コチュジャンとトウバンジャンを使って味付けをしました。ピリっとした辛さが食欲を増進させ、暑い夏にはぴったりです。さらには、疲労回復効果のあるビタミンB１を多く含む豚肉と、スタミナ食材のニラが入っています。しっかり給食を食べて、午後も元気に過ごしましょう。

＜今日の給食＞　黒パン　牛乳　なすのミートグラタン　豆と野菜のスープ

今日は、今が旬のなすを使ったミートグラタンです。スーパーにはたくさんの夏野菜が並ぶようになりましたね。なすの皮の鮮やかな紫色は、ナスニンという色素で、病気を予防したり目の疲れをとってくれたりする効果があります。また、なすなどの夏野菜には、体を冷やし、熱中症になるのを防ぐ効果もあります。今月の給食では、夏野菜がたくさん登場しています。旬の食材は、栄養が豊富で、その時期のからだに必要な栄養素がたっぷりつまっていますので、積極的に摂るようにしましょう。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　みそカツ　キャベツとひじきのサラダ　すまし汁

今日は鶏肉を使ってみそカツを作りました。みそカツは、名古屋発祥の料理で、名古屋めしともいわれています。みそだれには、八丁みそを使った甘めのたれが有名です。お店によっても味は異なるそうです。今日は、みそは八丁みそと赤みそを使い、みそだれを手作りしました。サクサクのチキンカツの上にのせて美味しくいただきましょう。

＜今日の給食＞　スパゲティナポリタン　牛乳　足柄茶のカップケーキ　七夕スープ

今日7月７日は七夕です。七夕は、「織姫と彦星が年に一度だけ会える」というお話にちなんだ、伝統行事です。夜空を見上げて、星に願いごとをする日として親しまれています。今日は、七夕にちなんで、星型のマカロニを入れた七夕スープにしました。米粉のマカロニなので、もちもちとしています。今は雨は降っていないようですが、今夜は夜空が見えるといいですね。

＜今日の給食＞　こぎつねごはん　牛乳　切り干し大根の煮物　みそけんちん汁

今日は、給食でもおなじみの切り干し大根を使った給食です。切り干し大根は、その名のとおり、大根を細く切って乾燥させたものです。乾燥させている分、普通のだいこんに比べて栄養が凝縮されています。また、干すことで長期間保存することができ、甘みも増して美味しくなります。からだの成長を助けるカルシウムやお腹の中をきれいにそうじしてくれる食物繊維がたっぷり含まれているので、残さず食べましょう。

＜今日の給食＞　ガパオライス　牛乳　のりとたまごのスープ

今日の給食は、タイ料理「ガパオライス」です。豚ひき肉と彩り豊かな野菜を炒め、オイスターソースやバジル、そしてナンプラーを加えて味つけをしました。タイの調味料「ナンプラー」は、魚を発酵させて作る醤油のようなもので、独特なうま味とコクがあります。タイは年間平均気温が高い国なので、食欲を促進させる唐辛子を使った辛い料理が多いのが特徴です。今日のガパオライスにも、トウバンジャンを加えて作りましたが、辛いのが苦手な子でも食べられるように、辛さを調整して作りました。