箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　厚揚げの中華煮　みそけんちん汁

今日は厚揚げを使った中華煮です。厚揚げは豆腐を油で揚げて作った食品です。豆腐は大豆からできており、カルシウムが豊富に含まれています。野菜やお肉と一緒に煮ることで、厚揚げにも味がよく染みこみ、美味しく仕上がります。今日は午前中プールの授業だったので、みんなお腹がすいていることかと思います。栄養たっぷりの給食を食べて、午後の授業も頑張りましょう！

昨年度４月３０日と今年度４月２１日の当欄及び昨年度学校だより第２号「校長室からのつぶやき」において、学校のビオトープでオニヤンマの脱皮が見られた、又は抜け殻があった旨の記事を掲載しましたが、お読みいただいた地域の方から、オニヤンマ科のオニヤンマではなく、ヤンマ科のヤンマ（ルリボシヤンマ？）であるとご教示いただきました。
　オニヤンマは流れる水（川）で育つので、このトンボはオニヤンマではなく、流れない水（池など）で育つヤンマ科のトンボだとのことです。
お詫びと共に訂正します。
また、ご指摘くださった方にはご教示いただいたこと、日頃より学校だよりをお読みいただいていることについて、感謝申し上げます。
（写真は再掲です。）

5/28（金）、やまびこ級、あおぞら級、なかよし級合同の研究授業がありました。

教科は生活単元学習で、今後自分たちが育てる野菜を何にするか、考え、決める授業でした。

育てる野菜は、ミニトマト、キュウリ、ナス、枝豆、ピーマンから自分で選びます。

収穫後は、その野菜を使った調理をします。

それぞれの野菜の特徴や育てやすさ、調理例などを写真やイラスト、実物などを見ながら一つ一つ確認し、自分の育てたい野菜を決め、理由と共に発表しました。

今後、苗を植えて育てる予定です。
収穫が楽しみですね。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　鯵フライ　野菜のからし和え　もずくのみそ汁

５月最後の給食は、鯵フライです。魚屋さんに三枚おろしにしてもらった鯵に、ひとつずつパン粉を付けて、油で揚げました。春～夏にかけて旬を迎える鯵は、良質なたんぱく質や血液をサラサラにして脳の働きを活発にするといわれているＥＰＡやＤＨＡが豊富に含まれています。脂がのっていて、衣はサクっと中はふんわりとした鯵フライに仕上がりました。

2年生は生活科で野菜を育てます。
先日、そのための苗が届きました。育てる野菜は・・・
キュウリ、枝豆、じゃがいも、トウモロコシ、イチゴ、スイカ‼、そしてメロン‼（メロンも野菜⁉）

子どもたちは届いた苗を畑や鉢に植え替えました。立派な、あるいはたくさんの実が成るのを楽しみにして。

２年生の皆さん、しっかり世話してくださいね！

そして３年生。
初めての毛筆です。今回は初めてなので、文字を書くのではなく、曲線や直線をかいて柔らかい毛筆に慣れる練習をしました。

慎重な手つきで、お手本を見ながら上手にかけました‼

３年生の皆さん、これからたくさんの文字を、筆で書いてくださいね。

＜今日の給食＞　チーズパン　牛乳　鶏肉のマスタード焼き　グリーンポテト　ＡＢＣマカロニスープ

今日は鶏肉に粒マスタードを漬け込んで焼いたマスタード焼きです。粒マスタードに入っているつぶつぶは、「からし菜」という植物の種です。ヨーロッパやアメリカでは、ケチャップやマヨネーズのように調味料の１つとして使われているそうです。今日は粒マスタードのほかにはちみつも使っているので辛いものが苦手な子でも安心して食べられるかと思います。チーズパンとも合うので、一緒に食べてみてください。

＜今日の給食＞　ビビンバ　牛乳　とうもろこしスープ

今日は、韓国料理のビビンバです。韓国料理は日本と同じく主食はごはんです。また、キムチが食卓に並んだり、野菜を使ったりした料理も多く、ごま油や韓国の伝統的な調味料であるコチュジャンを使うことも多いそうです。今日は野菜をたくさん使ってビビンバを作りました。肉と野菜を混ぜ合わせて味付けした具を、ごはんの上にのせて混ぜていただきます。辛いのが苦手な子でも食べられるように、辛さは控えめにし、マイルドな卵入りのスープと合わせた献立にしました。

＜今日の給食＞　サンマーメン　牛乳　ジャンボしゅうまい　ヨーグルト

今日は新メニューのジャンボしゅうまいです。他校の栄養士さんに教えていただき、いつか給食で作ってみたいなと思っていたメニューです。昨日、栄養黒板の担当だった児童が「ジャンボシュウマイ？どのくらいの大きさなんだろう！」と話していて、とっても楽しみにしている様子がでした。実際に給食をみて、子どもたちはもちろん、先生たちも想像していた倍の大きさだったとびっくりしていました。どのクラスも完食で美味しく食べていたので、また給食で作りたいと思います。

＜今日の給食＞　チキンピラフ　牛乳　フライドポテト　ミネストローネ

ミネストローネは、イタリアでよく食べられている野菜たっぷりのスープです。「ミネストローネ」という名前には、「具沢山の」という意味があります。トマトをベースにたくさんの野菜を使っていて、野菜のうま味がつまっているスープです。野菜の苦手な子でも食べやすいように、調理員さんが小さく切ってくれました。

日光駅を予定通り出発して帰路につきました。

朝は霧がかかっていましたが、この日も傘をさすことなく、見学を終えることができました。

帰りの車内の時間も最後までずっと仲良く楽しそうに過ごしていました。学校に近づくころには疲れと安心の為なのか、うとうとと眠る子もいました。

学校に着き、見慣れた景色に元気も回復、最後に記念写真を撮って解散しました。