箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　鮭の西京焼き　じゃがいものきんぴら　小松菜のみそ汁

西京焼きとは、「西京みそ」という京都のみそに漬け込んで焼く料理です。西京みそは甘めのみそで、よく魚料理に使われます。今日は鮭を使いました。

あっという間に３月１週目の給食も終わりとなりました。６年生は、小学校で給食を食べるのも残りわずかとなってきたので、味わって食べてほしいなと思います。

＜今日の給食＞　ソフトフランスパン　牛乳　チキンのトマト煮　カラフルソテー　ももゼリー

今日のチキンのトマト煮には、たくさんの具材が入っています。鶏肉やにんじんなどの他にも、香味野菜であるにんにくやセロリーも加えています。香味野菜には、食欲を増進させる効果や魚や肉の臭み消し、風味付けなどにも使われる食材です。セロリーが苦手な子でも食べやすいように、細かく切ってもらいました。
今日は、４月から１年生になる仙石原幼児学園のさくら組さんが給食体験にきています。仙石原小学校の給食はいかがですか？４月からの給食、楽しみにしていてくださいね。

＜今日の給食＞　高野豆腐のそぼろ丼　牛乳　打ち豆汁

今日は高野豆腐と打ち豆を使ったカルシウム・鉄分豊富なメニューです。打ち豆は大豆をやわらかく煮て、木づちなどでつぶしたものです。打ち豆は今まで何度か給食で登場したことがありますが、家やお店ではなかなか食べることがない食材かと思います。給食ならではのメニューですね。大豆とはまた違った見た目・食感で栄養たっぷりで美味しいので、苦手な子もぜひチャレンジして食べてほしいです。

＜今日の給食＞　スパゲッティナポリタン　牛乳　じゃがいものツナ焼き　コンソメスープ

じゃがいものツナ焼きは、蒸したじゃがいもを丸いカップに入れて、みじん切りにした玉ねぎ・マヨネーズ・ツナ・バジルを混ぜ合わせて具を上からのせてオーブンで焼いて作りました。丸カップに入れていて食べやすいので、お弁当のおかずにもおすすめのメニューです。

＜今日の給食＞　☆はこねランチ　☆ちらしずし　ジョア（ストロベリー）　鶏肉のマーマレード焼き　すまし汁　ひなあられ

明日3月３日はひな祭りです。その季節の花から「桃の節句」ともいい、ひしもちやひなあられなどをお供えして、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひしもちやひなあられの色にはそれぞれの意味があり、桃色は魔除けや生命力、白色は雪の大地、緑色は健康や長寿をあらわし、これに黄色が加わり、桃：春、緑：夏、黄：秋、白：冬と四季を表現するそうです。３色、４色どちらの場合でも「自然のエネルギーを取り込み、娘が健康で幸せな一年を過ごせるように」という意味が込められています。今日ははこねランチで、ちらしずしとひなあられを給食に取り入れました。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　鯵のカリカリ揚げ　ごま和え　もずくのみそ汁

鯵のカリカリ揚げは、１月のリクエスト給食にもあがっていた人気のメニューです。鯵の干物を素揚げしており、頭からしっぽまで丸ごと食べることができるので、カルシウムたっぷりのメニューです。以前給食で出たときは、頭が美味しいと食べていた子どもがいました。骨も食べられるので、よく噛んで食べましょう。

＜今日の給食＞　セサミシュガーパン　牛乳　ハムと野菜のソテー　ホワイトシチュー

給食では、コッペパンなどのシンプルなパン以外にも、食パンに具をのせて焼くなどの調理パンも作っています。今日は、丸いパンを使った調理パンです。このセサミシュガーパンは給食ではとても久しぶりなので、初めて食べる子も多いメニューです。ごまの香ばしい香りがパンに合って美味しいので、気に入ってくれると嬉しいです。

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　ベースハンバーグ　ゆで野菜　高野豆腐のかきたま汁

今日のかきたま汁には、高野豆腐を入れました。高野豆腐は栄養価も高く、給食でもよく登場します。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたもので、栄養がぎゅっとつまっており、からだを作るたんぱく質やカルシウムなどが豊富に含まれています。

＜今日の給食＞　ツナスパゲッティ　牛乳　チョコスコーン　津久井大豆のスープ

今日のスープには、津久井在来大豆を使っています。津久井在来大豆は、相模原市の旧津久井郡で栽培されています。大粒で糖度が高く、甘みの強いのが特徴です。生産量も少ないため、「幻の大豆」と呼ばれている津久井在来大豆は、かながわブランドに登録さ入れている商品です。ちなみに、給食で出ている芦ノ湖のわかさぎや山北町の足柄茶も、かながわブランドに登録されています。

＜今日の給食＞　こぎつねごはん　牛乳　のり塩ポテト　豚汁

今日は人気メニューののり塩ポテトです。昨日栄養黒板を見た子どもたちは、のり塩ポテトをとても楽しみにしていました。週末に好きなメニューが給食で出ると、きっと子どもたちも嬉しいことかと思います。