箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　ベースハンバーグ　三色炒め　大根のみそ汁

今日は久しぶりのベースハンバーグです。ベースハンバーグは、ハンバーグと使っている具材は一緒ですが、作り方が少し異なります。ハンバーグは丸めて焼いているのに対し、ベースハンバーグは鉄板によく混ぜた具材を薄く広げて（焼いたときに分けやすくするために）切れ込みを入れ、オーブンで焼いています。手で丸めたハンバーグとは見た目が違い、四角い形なので少し食べやすいかもしれませんね。