箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞★はこねランチ　★春キャベツのクリームスパゲッティ　牛乳　野菜スープ　青りんごゼリー

今日は春キャベツを使ったクリームスパゲッティです。春キャベツとは、春に収穫される柔らかく新鮮なキャベツのことをいいます。みずみずしくてえぐみもないので、加熱をしなくてもサラダなどで美味しく食べることができます。普段スーパーで一年中売られているのを冬キャベツといいますが、春キャベツは冬キャベツよりビタミンCの量が多く含まれているといわれています。ビタミンCは免疫力を高め風邪予防に効果的な栄養素です。今日は、カルシウムたっぷりの牛乳を使ったクリームスパゲッティに春キャべツを使いました。