箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　米粉パン　牛乳　チリコンカーン　ビーフンスープ

今日は大豆を使ったチリコンカーンです。大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質をはじめとする栄養がたっぷりつまっています。大豆などの豆を苦手とする児童が多い中、実はこのチリコンカーンは人気メニューのひとつなのです。「大豆は苦手だけど、チリコンカーンは好き！」といってくれる児童もいます。栄養士として、苦手な食材を美味しいと食べてくれることはとても嬉しいことです。これからもいろいろな食材を食べて好きなものが増えてくれるといいなと思います。