箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　みそそぼろごはん　牛乳　小松菜と油揚げの煮びたし　豆腐スープ

今日はみそやしょうゆを使った和食献立です。みそそぼろごはんには、鶏ひき肉と卵とさやいんげんを入れて、彩りよく仕上げました。かつお節には、イノシン酸といううま味成分が含まれており、今日はかつお節でとった出汁をスープと煮びたしに使いました。出汁のほっとする美味しさが感じられるかと思います。