箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　プルコギ　わかめスープ　味付けのり

プルコギは、甘辛いタレに漬け込んだ牛肉と野菜を一緒に炒めた韓国料理のひとつです。プルコギのプルは「火」を、コギは「肉」を意味しているそうです。給食では、牛肉のかわりに豚肉を使い、しょうゆのほかにすりおろしたにんにくやりんごに漬け込んでお肉を炒め、ごはんのすすむ味付けに仕上げました。