箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ガパオライス　牛乳　じゃがいもとコーンのスープ

今日はタイ料理「ガパオライス」です。ガパオライスとは、ひき肉とバジルを炒めてごはんにのせた料理のことをいいます。魚を発酵させてつくる「ナンプラー」という調味料を入れて、本格的な味に仕上げました。タイのガパオライスは、唐辛子を使っているので辛さがありますが、今日は給食用にアレンジをして、食べやすい味付けにしています。