箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　豚キムチ丼　牛乳　高野豆腐のみそ汁

今日は豚肉とキムチを使った丼ぶりです。キムチとは、白菜などの野菜を塩や唐辛子、にんにくなどを使って漬けたもので、もともとは韓国などで寒い時期に備えられて作られた保存食です。キムチは発酵食品でもあるので、お腹の調子を整えてくれる効果もあります。だんだん暑くなってきて食欲が落ちてしまう時期でも、もりもり食べられるような味付けにしました。