箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　チキンチキンごぼう　水炊き風スープ　やさいふりかけ

チキンチキンごぼうは山口県の学校給食から生まれたメニューで、今では山口県民のソウルフードと呼ばれています。鶏肉とごぼうを油で揚げてから、甘辛いタレに絡めて作ります。今日の給食では、鶏肉とごぼうのほかにもじゃがいもと枝豆も入れて具沢山にしました。油で揚げるときに片栗粉をまぶしているので、タレともよく絡んでいてごはんにもぴったりです。