箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　☆はこねランチ　ぶどうパン　牛乳　☆なすのミートグラタン　野菜とベースのスープ　青りんごゼリー

今日のはこねランチは、旬の食材であるなすを使ったメニューです。なすは、夏から秋が旬の野菜で、油ととても相性が良く、炒めたり揚げたりするとおいしく食べられるうえに、栄養成分が流れ出るのを油が防ぐそうです。「なすは苦手」という人も少しずつでも食べる挑戦をして、旬のなすを味わってほしいなと思い、この時期に給食に出しています。今日はじゃがいもも加えて、ミートグラタンにしました。