箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　コッペパン　牛乳　いちご＆マーガリン　タンドリーチキン　野菜のソテー　クリームスープ

タンドリーチキンは、ヨーグルトや香辛料に漬けて焼いたインド料理です。本場のインドでは、「タンドール」という土釜で焼くことからその名前がついたそうです。鶏肉にヨーグルトを漬けることで火をとおしてもパサパサせずにやわらかく仕上がります。すりおろしたにんにくやしょうがも一緒に漬けて、洋風なパンにも合うおかずに仕上げました。