箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ソース焼きそば　牛乳　焼き焼売　白菜と豆腐のスープ
焼きそばのルーツは中国の「炒麺（チャオメン）」で、日本では戦後（1950年頃）に広まりました。「そば」といいますが、中華麺を使った料理です。中華圏では醤油ベースの味付けが主流で、ソースで味付けするのは日本独自の進化です。お肉やキャベツ、にんじん、ピーマン、ねぎなどを細かく刻んで入れ、野菜嫌いの子もおいしく食べられるように作りました。