箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ひじきごはん　牛乳　じゃがいものカレー炒め　大根のみそ汁

ひじきには、芽ひじきと長ひじきがあります。芽ひじきは葉の部分で口当たりがやわらかいのが特徴で、長ひじきは茎の部分でしっかりとした歯ごたえがあるのが特徴です。今日は、芽ひじきを使っています。ひじきには、からだをつくるカルシウムが豊富に含まれているので、栄養がたっぷりつまっています。今日は、鶏肉や油揚げと一緒に煮た具と、炊いたごはんを混ぜ合わせて作りました。

今年も、北海道にある箱根牧場から玉ねぎが届きました。代表取締役社長の勝俣静枝様より、箱根町の子どもたちにぜひ食べてほしいという思いから、ご寄付いただきました。仙石原小学校には、20ｋｇの玉ねぎが届きました。たくさんいただいたので、数日にわけて給食で使わせていただきたいと思います。感謝の気持ちをもって、いただきましょう。