箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　ベースハンバーグ　ゆで野菜　なめこのみそ汁

今日は、人気メニューのハンバーグです。ハンバーグといっても、四角い形をしています。なぜ四角い形をしているのかというと、長方形の鉄板を使って焼いているからです。鉄板に混ぜ合わせた材料を平らに入れ、ゴムベラで配食しやすいように切れ込みを入れてオーブンで焼いています。四角い形だと、おかわりのときに等分にしやすく分けやすそうですね。今日はベースハンバーグの中に、栄養価アップのために刻んだ大豆も加えました。