箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ビビンバ　牛乳　とうもろこしスープ

今日は、韓国料理のビビンバです。韓国料理は日本と同じく主食はごはんです。また、キムチが食卓に並んだり、野菜を使ったりした料理も多く、ごま油や韓国の伝統的な調味料であるコチュジャンを使うことも多いそうです。今日は野菜をたくさん使ってビビンバを作りました。肉と野菜を混ぜ合わせて味付けした具を、ごはんの上にのせて混ぜていただきます。辛いのが苦手な子でも食べられるように、辛さは控えめにし、マイルドな卵入りのスープと合わせた献立にしました。