箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　みそカツ　キャベツとひじきのサラダ　すまし汁

今日は鶏肉を使ってみそカツを作りました。みそカツは、名古屋発祥の料理で、名古屋めしともいわれています。みそだれには、八丁みそを使った甘めのたれが有名です。お店によっても味は異なるそうです。今日は、みそは八丁みそと赤みそを使い、みそだれを手作りしました。サクサクのチキンカツの上にのせて美味しくいただきましょう。