箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　マーボーなす　春雨スープ

今日はなすをたくさん使ったマーボーなすです。なすを最初に油で炒めたあと、一度釜から取り出し、そのあとに他の食材を炒めたところに再度なすを戻して味付けをしました。なすは夏から秋にかけてが旬の野菜です。お店にはまだまだ売っているので、炒めたり油で揚げたりなどして、なすを美味しくいただきましょう。