箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　チキンチキンごぼう　牛乳　厚揚げのみそ汁　たまごふりかけ

今日は久しぶりに登場のチキンチキンごぼうです。聞き慣れない名前なので、献立表をみた子どもたちはよく不思議がっていますが、まちがいではなく、「チキンチキンごぼう」という山口県発祥の給食メニューのひとつなのです。チキンチキンごぼうは、材料を油で揚げ、甘辛いタレに絡めて作る料理のことをいいます。今日は、一口サイズの鶏肉やごぼうのほかにも、じゃがいもや彩りよく枝豆も加えて作りました。ごはんいピッタリのおかずです。