箱根町立仙石原小学校

＜今日の給食＞　ごはん　牛乳　すき焼き風煮　ツナとひじきのソテー

今日は栄養たっぷりのすき焼き風煮です。すき焼きというと、牛肉を使うことが多いですが、給食では豚肉を使って作っています。煮ることで、豆腐や白菜などの野菜から水分が出るので、ほとんど水分を加えずに作りました。なので、野菜のうま味たっぷりです。野菜には、風邪などのウイルスをやっつけるビタミンCが含まれています。これから寒くなって風邪を引きやすくなってくるので、好き嫌いせずにバランスよく野菜を食べるようにしましょう。